بلح بلح كتير
بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان. ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي إيران باميه، وفي تركيا تولومبا
تعليقات
إرسال تعليق